MIAM !

Antipasti à partager

« éNORME » Burrata crémeuse (2 x 125gr)

Pain de campagne grillé et son concassé de tomates

13,80€

Chiffonnade de jambon à la truffe

12,50€

Bruschetta Romana

Pain de campagne grillé, artichauds à la Romaine, olives taggiashe, burrata crémeuse, pecorino Romano, Guanciale croustillant

11,50€

« Sexy » Bruschetta

Pain de campagne grillé, mozzarella Di Bufala, pesto de tomates séchées, pignons de pin, basilic frais

10,80€

Assortiment italien (petit)

Charcuteries italiennes, fromages italiens, légumes marinés

10,30€

Assortiment italien (grand)

Charcuteries italiennes, fromages italiens, légumes marinés

21€

Camembert Di Bufala rôtie au four

(250gr) et sa focaccia

13,20€

Stracciatella fumée 200gr

Juste le cœur crémeux de la burrata. Un délice à la petite cuillère !

12,90€

Les entrées

Bomba di burrata fumée

Une délicieuse mozzarella fumée cuite dans une pâte à pizza

9,50€

Assortiment de tomates

et sa burrata crémeuse

8,90€

Les plats

Tartare de boeuf italien (préparé)

Tomates confites, parmesan, câpres, pesto, roquette et ses frites fraîches

15,90€

Carpaccio de boeuf

Roquette, parmesan, pesto, tomates confites, pignons de pin et ses frites fraîches

14,90€

Carpaccio de boeuf « burrata crémeuse »

Roquette, burrata, pesto, tomates confites et ses frites fraîches

17,90€

Escalope de veau milanaise au beurre clarifié

Et ses pâtes fraîches au pesto

17,90€

Pavé de Rumsteack 180gr

Crème de gorgonzola et ses frites fraîches

16,90€

Osso buco de veau et son risotto à la milanaise

Risotto au safran, osso buco de veau, sauce au légumes et vin blanc

18,40€

Risotto du moment

Risotto crème de truffe, Saint-Jacques et carpaccio de truffe

22€

Suggestion du moment

Consultez notre ardoise

18,60€

Menu enfant

Pizza mozzarella et jambon ou steak haché ou nuggets de poulet – frites ou pâtes

1 verre au choix : sirop à l’eau, Pepsi, diabolo ou jus de fruits
1 boule de glace au choix ou 1 mousse au chocolat

9,50€

Les salades

L’italienne

Roquette, coppa, mozzarella Di Bufala, artichauts à la romaine, jambon de parme, tomates cerises, courgettes marinées, crème de balsamique et pesto

15,90€

La césar

Laitue romaine, tomates cerises, poulet mariné, croûtons, parmesan, sauce césar

15,80€

La fraîcheur

Salade, saumon fumé, crème ciboulette citronnée, tomates, olives, toasts

15,90€

La campana

Salade, tomates, Saint-Marcelin pané sur toasts, pomme fruit, magret de canard fumé, oignons rouges 

15,80€

Les burgers

Burger burrata (servi avec frites frâiches et salade verte)

Steak haché (VBF 150gr), pesto maison, burrata, pancetta, tomates confites

17,80€

Burger Nantais (servi avec frites fraîches et salade verte)

Steak haché (VBF 150gr), sauce secrète, tomates, cornichons aigre-doux, oignons confits, Curé Nantais

17,40€

Les pâtes

Pâtes à la truffe

Mafaldine, crème de truffe, champignons de Paris, carpaccio de truffe

20,70€

Pasta Rossa

Linguines, sauce tomate San Marzano, piment d’Espelette, tomates confites, burrata crémeuse, Guanciale, basilic frais

16,10€

Pasta Burrata

Tagliatelles fraîches, pesto, burrata crémeuse, basilic frais

16,40€

Linguines aux fromages italiens

Gorgonzola, parmesan, taleggio, mascarpone

14,90€

Véritable Paccheri alla carbonara

Guaciale, œuf, pecorino Romano, poivre

15,20€

Penne salmone (penne sans gluten)

Saumon fumé, créme ciboulette citronnée

15,50€

Véritable Lasagnes alla Bolognese

15,90€

Ravioles Mezzelune farcies asperges-parmesan

Sauce au vin blanc, cèpes et parmesan

15,80€

Formule midi

Plat jour + dessert ou pizza jour +dessert

Consulter notre ardoise

14,40€

Plat du jour ou pizza du jour

Plat seul

12,90€

Plat jour + café gourmand ou pizza jour + café gourmand

16,40€

Pizzas

Margherita

Sauce tomates san marzano, mozzarella Fior Di Latte, basilic frais

11,30€

regina

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, jambon blanc, champignons, olives

13,90€

regina tartufo

Crème de truffe, mozzarella Fior Di Latte, champignons, jambon blanc à la truffe, mozzarella Di Bufala

18,70€

4 Fromages

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, taleggio, Gorgonzola, parmesan, olives

14,80€

500

 Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, speck, roquette, burrata, pesto

15,10€

Pepperoni

Sauce tomate, san marzano, mozzarella Fior Latte, spianata, mozzarella Di Bufala

14,90€

Piccante

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, oignons rouges, poivrons, spianata, oeuf, olives

14,90€

4 saisons

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, poivrons, artichauts, jambon blanc, tomates fraîche, champignons, olives

14,80€

Nantaise

Crème, mozzarella Fior Di Latte, poulet mariné, spianata, oignons rouges, Curé Nantais, olives

15,10€

Louna

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, bœuf haché, spianata, oignons rouges, origan, oeuf

14,80€

Parma

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme, roquette, mozzarella Di Bufala, huile d’olive

15,10€

Salmone

Crème, mozzarella Fior Di Latte, saumon fumé, citron ciboulette, fondue de poireaux

14,90€

Végétarienne

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, champignons, courgettes, aubergines, artichauts, oignons rouges, origan

14,40€

Santreuil

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, oignons confits, magret de canard fumé, miel, olives

14,90€

Calzone

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, champignons, jambon blanc, crème, œuf, origan

14,90€

Calzone 500

Sauce tomate san marzano, mozzarella Fior Di Latte, taleggio, aubergines, crème de balsamique, speck, copeaux de parmesan

15,10€

Pizzas blanches

Bufala

Huile d’olive, mozzarella Di Bufala, tomates cerises, basilic frais

14,20€

Bresaola Bianca

Huile d’olive, mozzarella Di Bufala, bresaola, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, poivre

14,60€

Tartufo Bianca

Huile d’olive, mozzarella Di Bufala, jambon Blanc à la truffe, roquette, tomates cerises, carpaccio de truffe, poivre

19,90€

Les desserts

Mousse au chocolat

5,90€

Profiteroles

Glace à la vanille, sauce chocolat ou caramel beurre salé

7,90€

Tiramisù

7,80€

Panna cotta

Coulis de fruits rouges ou exotique ou caramel beurre salé

6,50€

Cheesecake au fil de nos envies !

7,80€

Panettone façon pain perdu

Coulis de caramel beurre salé et sa boule de glace mascarpone

7,90€

Gâteau Nantais

7,50€

Crème Brulée

A la vanille de Madagascar

6,40€

Café gourmand

8€

Thé gourmand

8,50€

tarte au citron meringuée

7,50€

Les glaces

Chocolat liégois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly

7,90€

Café liégois

2 boules café grains de café chocolatés, 1 boule vanille, sauce café, chantilly

7,90€

Caramel liègois

2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, sauce caramel, chantilly

7,90€

Dame Blanche

3 boules vanille de Madagascar, chocolat chaud, chantilly

7,90€

cioccolato

2 boules Stracciatella, 1 boule chocolat, chocolat chaud, chantilly

7,90€

tiramisù glacé

1 boule tiramisù, 1 boule mascarpone, 1 boule café grains de café chocolatés, sauce caramel, chantilly

7,90€

Coupe griotte

1 boule Amarena, 1 boule cerise griotte, coulis de fruits rouges, cerises amarena, chantilly

7,90€

Parfums glaces

Chocolat, vanille, caramel beurre salé, café grains de café chocolatés, Stracciatella, Tiramisù, mascarpone, Amarena, fraise, menthe-chocolat

Sorbets

Cerise griotte, framboise, pêche, citron, mandarine de Sicile

1 Boule

Glaces artisanales de la Compagnie des Desserts Créations du Chef Philippe URRACA

2,90€

2 Boules

Glaces artisanales de la Compagnie des Desserts Créations du Chef Philippe URRACA

5,50€

Coupes glacées avec alcool (2cl)

Colonel

2 boules sorbets citron, vodka

8,50€

Colonel italien

21 boule sorbet citron vert, 1 boule sorbet mandarine de Sicile, Limoncello

8,50€